Esta parte del curso me ha resultado muy interesante y práctica. La tarea de la transformación de la receta es algo que suelo hacer a menudo, no solo por hacer las recetas más saludables, sino porque muchas veces no dispongo de todos los ingredientes necesarios. Quizás me plantee hacer esta actividad en inglés con mis alumnos como una actividad de mediación. Es una manera de que interpreten un texto y lo transformen adaptándose a las necesidades de su interlocutor. Por ejemplo, les doy la receta del bizcocho de manzana y les digo que tiene que adaptarla para que pueda comerla un familiar que es diabético.
También me ha ayudado a analizar de manera más consciente el etiquetado de los alimentos. En niveles altos (C1-C2) se pueden utilizar etiquetas de alimentos en inglés y usarlas como una actividad de mediación oral, comparando dos etiquetas de distintas marcas del mismo producto, como se plantea en la actividad opcional, por ejemplo.
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